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今年の「鏡餅」そして金柑

      もちろん自分たちで作ったものなのですが・・・

      鏡餅20180106-01

      飾る場所が狭いのでかなり小さめ(苦笑)
      なので、橙の代わりに金柑です。




粉が中に入らないように上手く丸めて・・・

鏡餅20180106-04

のし餅は熱いうちにのし棒で平らにします。

鏡餅20180106-05

      カットするために1日半ほど時間をおいて硬くして・・・
      そうしないと包丁に餅がくっつき上手く切ることができません。

      鏡餅20180106-06





      そして、お目当はつきたてが美味しいおろし餅!納豆を入れたり、
      今回は金山寺味噌が好評でした。

      鏡餅20180106-03

      この餅つきは三臼半・・・実家の分と姉の家と我が家の分です。
      半臼は鏡餅とつきたてをいただくためのもの。







元日には姉がお餅を取りに・・・

こんな仔を連れて・・・

鏡餅20180106-11

初登場のニコちゃん。姉の家で飼っている。トイプードルとポメラニアンのミックス犬です。
真っ黒なためよく見ないとお目目がわかりません(苦笑)









さてさて、明日は七草粥ですね。どうしましょ? 毎年恒例のなんちゃって七草粥にしましょうか。

それにしても、ここ数日でぐっと気温が下がりました。
みなさんご自愛くださいね。










では、では、
今年も素敵な事が沢山おこりますように!
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