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1日100万リットルの湧水「柿田川」に行ってきました。

日本三大清流「長良川・四万十川・柿田川」に数えられ、柿田川湧水群として名水百選にも選定されました。国の天然記念物にもなっています。たった1200mしかない川ですが、その川のほぼ全てが湧水とうことで熱海の飲料水としても一部お世話になっています。

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もちろん、カワトンボなんかもいて・・・カワセミ、ヤマセミ、ゲンジボタル、ミシマバイカモ、などなど

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東京ドームが124万㎥ですから・・・1日と6時間ほどで一杯になる湧水量です。

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どうやって測ったのか知りませんが・・・すごい水が湧き出ているんですね(苦笑)

こちらは昔使われていた井戸なのですが、砂底が舞うほど湧き出ています。

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20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
現状を知るには東洋経済のこちらのページが参考になります。

なんとなく忙しくなってきています。
ご返事訪問が難しくなることがあると思います。お許しくださいませ。

では、では、素敵な1日をお過ごしください。

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ある日の食事(苦笑)

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大好きな海苔! 子供の頃から大好きで今でも大量に?浜名湖の海苔をいただいています。
これは黒海苔と青海苔の混ぜ海苔の生海苔を自分で焼いた物・・・ちょっと説明がややこしい(苦笑)

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今月いっぱい身体の調整・・・主にこの海苔とスープをいただいていました。かなり身体の具合が変わりましたよ。


ひよこ豆に目玉焼き・・・ひよこ豆はよく塩茹でしていただきます。目玉焼きは熱々のご飯にのっけていただくことも・・・半熟の卵の黄身が醤油と相まって、旨し!です。

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こちらは「ワカシ」ブリの子供です。味は淡白で、軽く塩をしていただくといくらでもお腹に入ります(苦笑)
お値段一匹50円お財布に優しい!

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なんでもない野菜・・・でも、手作りマヨネーズは旨し!

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こちらは昆布巻き・・・味噌汁の出汁とりに何度か使い柔らかくなったものを干瓢で巻いて甘辛く煮たもの!

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これはこれで旨し!

味噌汁に納豆・・・いつもの食事!

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気になる方は、ご飯と汁物が逆さです(苦笑)こちらの方が食べやすい人もいるようです(苦笑)


白米は鍋、玄米は圧力鍋で炊くため・・・時々お焦げを楽しみます。

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25日・・・本日の朝食です。さて・・・オカズは?
もちろん、私は身体調整しているのでいただいていません(苦笑)


つづく・・・



20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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神奈川での仕事の帰り・・・湘南の空を飛んでいました。

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そして、帰りに・・・IKEAに寄りました。

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20200623-02 十分「3密」じゃん(苦笑)



20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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この時期「紫陽花」ですよね。

そして、「紫陽花」達の国道135号線の向かい側の公園では・・・

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鉄棒が上手いんだよ!ブランコも得意!・・・っていう少年が「見て見て」っとばかり自分の得意技?を披露してくれました。




南熱海の網代に紫陽花の綺麗な場所が・・・

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20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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梅仕事・・・

こちらは梅ジュース。ジップロックでエキスを出してから瓶に入れます。

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アップにすると・・・

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発酵しています。それって・・・梅酒の始まりはこんな事なのかもしれませんね。

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そして、こちらは昨年の梅ジュース(右)と今年のものです。使いやすいように瓶に移し炭酸で割っていただきます。旨し!


こちらは梅干しの準備中! 梅酢がよく出たら・・・瓶に移します。

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よく見ると・・・ハニカム構造。

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蜂の巣もそうですが・・・シャボン玉などもこんな風に・・・
亀や柱状節理(伊豆下田にもある「俵磯」)マグマや溶岩が冷え固まる時にできます。トンボの目、ウユニ塩湖、泥の塊など。自然界は面白いですね。(写真お借りしています)

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ここ数年梅干しを作るのにジップロックを使っています。簡単に梅酢が上がりますし・・・楽チン!楽チン!


20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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枇杷(ビワ)も旬ですよね。

先日帰省した際、採ってきました。
食感も好きですし、香りもいい・・・ やはり年に一度は楽しみたい果実の一つ・・・ 「旨し!」

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炭酸の中に入れていただいてもよし!白ワイン、スパークリング、スイーツなどのとっぴんもよし!

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一つ一つ皮をむいて頬張る・・・ ジュワッて口の中に仄かな甘味と枇杷独特の複雑な味が広がる。
大きなタネを口がら放り出してコロンとお皿に、旨し!

量が多かったのでワインとアガベそしてレモンを一絞り!20分ほど煮ると枇杷の保存食。

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瓶はハンガーのはちみつ(苦笑)そのままいただいてもいいし、あとは色々・・・

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でも、沢山あるとすぐに痛みます。皮をむいて・・・さて?

つづく・・・


20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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そろそろ茗荷の季節ですね。そして、色々な旬が・・・

紫蘇の香りはたまりません。しかも、食味では爽やかさと清涼感が・・・「紫蘇とチキンのパスタです」
私・現在身体を調整中・・・(苦笑)いただいたのは相方です(笑)

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7日(日曜)に、田舎へ行ってきました。畑の作業と、母の誕生日を合わせ、孝行帰り(苦笑)
ただ、私がしたくてしているだけなのですが・・・

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昨年、熱海に母の兄妹が遊びに来た時のフォトブックです。
「しまうまプリント」フォトブック198yen 〜 よく使うネットショップです。
https://www.n-pri.jp/photobook/




清涼感!さっぱり感!シャキシャキ感!食味も大好きです。

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この季節たまりませんね!茗荷の食味。子供の頃には味わえなかった味です。




20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

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香りがたまりません!

目覚めると梅の香りに包まれます。

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前記事とは関係ないのですが・・・

先日収穫のお手伝いをしていただいた梅の香りが部屋中に香っています。
今、旬真っ盛りの梅!いいですよね。この香り。

つづく・・・



20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

コロナウィルス・・・収まり始めましたでしょうか。緊急事態宣言の解除でどう世の中が変わるのか・・・心配ですが、見守るしかありません。私の周りも少しずつ動き出しています。
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「ベアード・ ブルワリーガーデン修善寺」へ行ってきました。

こちらは、20年ほど前に沼津の漁港でクラフトビールが楽しめる小さなレストランからスタート!

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試飲3種900円・・・確か(???) こちらの工場ではビールのみを販売。つまみは持ち込み自由(苦笑)

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つづく・・・



20200504-01 ただの落書きですが(苦笑) あまびえ様 です

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