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やはりこの季節「焼き芋でしょ!」

昨年収穫したサツマイモをこの季節少しずついただきます。

焼き芋20170125-03


      時間をかけてゆっくり焼くこの方法が本当美味しんです。1〜2時間
      焼き芋20170125-02

甘みが増してたまりません(笑)
焼き芋20170125-01

フライパンでも、蒸しても・・・旨いことは旨いのですが、
やはりストーブでゆっくり焼いた芋が一番です。


      我が家はこんなストーブで、 ストーブと書いたので薪ストーブを連想された方もいるのですが・・・
      そこまで豊かではありません(汗) 知人の裏山の陶芸家は薪ストーブも囲炉裏もあるのですが・・・
      焼き芋20170125-06

ホイルに包んで1〜2時間!本当に旨みが増すんです。旨し!
焼き芋20170125-05

ストーブは見た目もあり! 湯沸かしもOK! 料理にくつくつ! しかも、災害のことも考えるといいですよね。



お餅もこんがり焼きやがります。ぜひ!

焼き芋20170125-04

実は、昨年エアコンが壊れ買い換えたのですがこれが、すごくいいい! 電気代も安く 前のエアコン&ストーブの半額くらいの金額に収まっています。凄いですね〜ぇ!エアコン(苦笑)

でも、外せないのがこのストーブ!未だに現役で頑張っています。
末長く使っていくつもりです。









では、では、
今日も素敵な1日を〜♪

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